木灰そば 太陽人｜六甲道のおすすめ沖縄そばラーメン店！（神戸市灘区）

木灰そば 太陽人｜六甲道のおすすめ沖縄そばラーメン店！

めっちゃうまい沖縄そばのお店！

木灰そば 太陽人（もっかいそば てぃだんちゅ）さんは本格的な沖縄そばが食べられるお店です。今回は期間限定でしょうか海老人（えびんちゅ）の日だったので 海老ビスクそばを注文（笑）木灰、唐人、ゆし、ポークたまごおにぎりなどもあります。（海老のときはソーキは無いみたい）

えびんちゅののれん可愛いなぁ。作ったのかな。

• 木灰（もっかい）そばとは？
  沖縄そばは、小麦粉と塩、かんすいで作られています。昔は、かんすいの代わりに木灰を使っていました。
• 唐人（とうじん）そばとは？
  沖縄そばのルーツのような、初代沖縄そばと言えるような醤油ベースの黒い沖縄そば
• ゆしとは？
  沖縄の豆腐
• ソーキそばとは？
  豚のあばら骨の部分（スペアリブ）をトッピングした沖縄そば
• こーれーぐーすとは？
  島唐辛子を泡盛に付け込んだ沖縄の調味料（透明色）
• ピパーツとは？
  島胡椒と呼ばれる八重山地方の植物を原産とした香辛料。シナモンのような良い香り

海老ビスクそば めちゃくちゃ旨い（笑）スープ一口で海老の旨味が口いっぱいに広がります。太めの沖縄そばとの相性抜群👍途中からこーれーぐーすとピパーツで味変、これもめっちゃ合う。特にピパーツのシナモンチックな風味は最高ですね。

お次はセットの鰹節を投入しさらなる深みを堪能。残った汁にはご飯をダイブさせ（ライス無料）贅沢に〆ます（笑）お昼時は混みあいますので避けたほうが無難かもです。14:30までやっています。

ただソーキとか人気メニューは結構売り切れるので食べたいものが決まっているときは早めのほうがいいと思います。昼飲みもOKです！ぜひ一度行かれてみてください。ご馳走様でした。また行きます！

→総合トップ・検索に戻る

神戸の飲食店をご紹介！

神戸昼飲み倶楽部へようこそ！
当サイトでは、昼飲みだけにこだわらず、神戸の素敵な飲食店をご紹介しております！ジャンルとエリアで絞り込み検索されてみてください！

六甲道・新在家・春日野道・三宮・神戸元町・神戸駅・新開地 ✨ おばんざい・居酒屋・焼肉・焼き鳥・寿司・お鍋・定食・ランチ・昼飲みなど食べ歩きブログ！

下記より絞り込み検索をご利用ください！

■ 飲食ジャンル

• おばんざい
• 立ち飲み
• 居酒屋
• 焼肉／ホルモン／ステーキ
• 焼き鳥
• 寿司
• 魚料理
• 天ぷら
• バーまたはバーとしても使える
• 日本酒バー
• 鍋
• 洋食
• うどん・そば
• ラーメン
• 餃子
• 中華
• カフェ
• 定食
• カレー
• お好み焼き・たこ焼き
• 鉄板焼き
• 串カツ・串焼き・串揚げ
• タイ料理
• 韓国料理
• ビストロ・バル・牡蠣
• イタリアン・地中海・チリ

■ エリア

• 神戸市中央区
• 神戸市灘区
• 神戸市東灘区
• 神戸市兵庫区
• 番外編（大阪・芦屋・姫路など）

■ お昼で絞り込む

• ランチ・定食
• 昼飲みOK

■ たばこ

• 全席たばこOK
• 喫煙ブースまたは玄関に灰皿設置
• 店内アイコスはOK
• 完全な禁煙

■ キーワード（三宮・春日野道・水道筋・新開地・店舗名など）

検索

三宮エリア特集

灘区エリア特集

投稿者プロフィール

masao-chan@神戸昼飲み倶楽部会長

セブンスターをこよなく愛する1972年生まれ。
2024年現在51歳に。泣きそうやけど飲んで忘れよう
●生息地：三宮
●動物占い：機敏なコアラ O型
●数秘術：ソウルナンバー5
●夢：楽園を作る
●一言：まあ飲もうや
●情報：web制作会社／趣味は昼飲み／テレビ見ない／運動嫌い／すぐタクシー乗る／LUUP楽しいぃ

最新の投稿

• 神戸昼飲み倶楽部2025年5月6日おすすめ【串カツ・旨安ワイン】咲くや｜水道筋・王子公園エリア
• 神戸昼飲み倶楽部2025年5月4日たか月 三宮でおすすめ｜鯛めし・和食・居酒屋・魚料理
• 神戸昼飲み倶楽部2025年4月27日北野エリア WALKIE KOBE KITANO｜わんちゃんOK カフェ＆バー
• 神戸昼飲み倶楽部2025年3月21日神戸三宮 Bar＆Cafe Moon｜たばこOK 隠れデートスポット